Solutions de protection thermique pour le transport

Actualités

Produits Alimentaires

Utilisation des protections thermiques pour:

Vins :

Les professionnels du vin s'accordent sur les irrémédiables dommages causés par les chocs thermiques sur leurs cuvées. En effet, les fortes variations de température modifient le fin équilibre alchimique du vin.

Fromages :

Le fromage est un produit vivant. Sa qualité gustative dépend de l'affinage. Un à stockage à trop chaud (6 à 16°C selon le cas) peut déclencher un vieillissement accéléré et détériore le goût.

Chocolat : 

Le chocolat est un produit particulièrement sensible aux températures. Sa conservation  doit être entre 5 et  15°C afin de préserver son aspect ainsi que son goût originel.

Margarines-Crèmes-Beurres : 

Tous les produits contenant de la graisse animale ou végétale se détériorent au-dessus de 8 à 10°C, provoquant ainsi la destruction des protéines et une fusion partielle ou totale du produit.

Exemple d'évolution de temperature

Cliquez sur l'image pour agrandir et regarder de plus prêt l'effet Kit-In-Dry® sur ces produits.

Pour les autres produits:

Chimique

Pharmaceutique

Autres applications